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차모로 음식

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괌의 고유 음식은 주로 초기 조상들은 곡식을 키우고 사냥하며 바다에서 사냥 하고 무엇을 양식 할 수 있는지를 기반으로 하였습니다. 코코넛은 생명의 나무로 코프라, 오일, 코코넛 워터와 코코넛 우유와 같은 다양하게 쓰이는 많은 과일과 야채들이 있습니다.

생선 및 기타 해산물과 해조류가 풍부하고, 식민지 이후, 더 많은 작물, 더 나은 농업 방법은 괌의 풍부한 화산 토양에서 수확을 가능하게 했습니다.

세계 2차 대전이 끝난 이후부터 특히, 미국 본토에서 들어온 음식이 쇄도하여 괌은 맛과 음식 준비를 편히 할 수 있도록 가공 식품을 통조림으로 하기 시작하였습니다.

그 이후로, 괌은 수십 사람들의 융합을 반영하여, 지역의 맛을 혼합하여 태평양 지역의 요리 중심으로 되고 있습니다.

오늘날 괌은 태평양 연합국 요리에서 선두 주자이며, 90년대 중반에 다른 나라의 음식들까지를 기꺼이 받아들이고 지금은 그 요리 혁명의 선두에 있습니다. 많은 재능 있는 요리사들이 지속적으로 맛과 프레젠테이션으로 기준을 향상시킴으로써 괌은 세계적으로 인정받는 요리를 쉽게 찾을 수 있었습니다.

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문의
서울 중구 서소문로 89
(순화빌딩 1304호)
TEL : 02-6325-4162
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